ミリオンダラーディップのベストレシピ

この前菜の名前がす​​べてを物語っています。

ニーマン マーカス ディップとも呼ばれるこの 100 万ドルのディップは、どんなパーティーでも必ず人気になる古典的な前菜です。 食事のテーブルにパーティー用のディップをたくさん並べることは、群衆を喜ばせる究極の方法です。特にディップの 1 つがベーコンとチーズでいっぱいの場合はそうです。 おそらく手元にあるいくつかのシンプルな材料だけで完成します。 このディップは冷やしても室温でもおいしいので、何を添えるかだけで十分です。 カリカリのコーンチップス、バター風味のクラッカー、セロリスティック、グレープトマトと非常によく合い、ベーグルに塗って素晴らしい朝食スプレッドとしても使えます。

ミリオンダラーディップとは何ですか？

人気のピメント チーズと同じように、このディップはクリーム チーズ、マヨネーズ、チェダーチーズ、ネギを組み合わせたやみつきになる組み合わせです。 ガーリックパウダーとカイエンペッパーの刺激的な刺激も加わります。 トーストしたスライスアーモンドは、ディップに香ばしいナッツのような風味を加えるだけでなく、冷蔵庫で冷やすと柔らかい食感になります。 ほとんどのレシピでは市販のベーコンビットが必要ですが、揚げたてのベーコンのサクサク感と食欲をそそる風味に勝るものはありません。

なぜミリオンダラーディップと呼ばれるのですか？

ミリオンダラーディップは、1950 年代にテキサス州ダラスのニーメン マーカス内にあるレストラン、ゾディアック ルームのためにヘレン コービットによって作成されました。 このため、ニーマン・マーカス・ディップとも呼ばれます。 クリームチーズ、ベーコン、チェダーチーズなどの「濃厚」で贅沢な材料が100万ドルの味になるため、この名前はおそらく何年にもわたって適応されたものと思われます。

細切りアーモンド

スライスベーコン

8オンス。 パッケージのクリームチーズ、柔らかくした

マヨネーズ

刻みたてのシャープなチェダーチーズ

ネギは薄くスライスして分割します

コーシャーソルト

挽いた黒胡椒

ガーリックパウダー

カイエン

バタークラッカー、ベーグルチップスなど

ホットソース、お召し上がりください

ヒント: さまざまな種類のチーズを試してみてください。 チェダーチーズの一部をスイスチーズに交換するか、ブルーチーズを加えてより強い風味を加えてください。

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